植物

環境に優しいプラスチックの代替品として宣伝されている紙製ストローには、発がん性のある「永久化学物質」が含まれている可能性があることが、新たな研究で判明した。

木曜日に食品添加物と汚染物質に掲載された研究によると、科学者らは検査したストローの大部分から過フッ素化物質およびポリフッ素化物質（PFAS）を検出し、紙と竹ベースのストローが最悪の犯罪物質にランクされたという。

PFAS は非粘着性と防水性で知られており、特定の調理器具、食品包装、全天候型衣料品、化粧品など、さまざまな家庭用品に一般的に使用されています。

PFAS には何千もの種類があり、その一部は精巣がん、甲状腺疾患、腎臓がん、その他の病気と関連しています。 これらの合成化合物は、人体や環境への残留性でも有名です。

「紙や竹などの植物由来の材料で作られたストローは、プラスチックで作られたストローよりも持続可能で環境に優しいと宣伝されることが多い」と、担当著者でアントワープ大学の環境科学者ティモ・グロフェン氏は述べた。声明。

「しかし、これらのストローにPFASが含まれているということは、それが必ずしも真実ではないことを意味します」とグロフェン氏は付け加えた。

米国のストローからPFASが確認された2021年の研究に基づいて、グロフェン氏らは母国ベルギーでも同じことが当てはまるかどうかを判断しようとした。

英国やベルギーなど、ストローを含む使い捨てプラスチック製品の販売を禁止する国が増えている中、著者らはこの質問が特に興味深いと感じた。

一方、米国には現在そのような禁止措置はないが、いくつかの州では店頭での使い捨てビニール袋を禁止している。

結論を導き出すために、グロッフェン氏らは、紙、竹、ガラス、ステンレス鋼、プラスチックの 5 つの素材で作られた 39 ブランドのストローを購入しました。

その後、科学者らは PFAS について 2 回の検査を実施し、29 のブランド、つまり 69% にこれらの物質が含まれていることが判明しました。 18種類のPFASが検出された。

PFAS が含まれている可能性が最も高いのは紙ストローで、20 ブランド中 18 銘柄、つまり 90% にその物質が含まれていました。 研究によると、竹ブランドのうち、5 つのうち 4 つ、つまり 80% に PFAS が含まれていました。

プラスチック製ストローの 4 ブランドのうち 3 つ、つまり 75% に PFAS が含まれていたのに対し、ガラス製ストローのブランドでは 5 つ中 2 つ、つまり 40% が含まれていました。 科学者らは、サンプリングされた5種類のステンレス製ストローのいずれにもPFASは含まれていなかったと指摘した。

最も特定されている化合物である PFOA は、2020 年から世界中で禁止されています。

研究者らはまた、物質TFAとTFMSの存在について懸念を表明し、これらは水溶性が高く、ストローから飲み物に浸出する可能性がある「超短鎖」PFASであると述べた。

しかし、著者らは、PFASが実際にストローから液体中に浸出するかどうかをテストしなかったと指摘した。

製造工程中に防水目的でPFASがストローに添加されたのか、それともこれらの物質の存在が汚染の結果であるのかはまだわかっていない。

たとえば、植物由来の材料が汚染された土壌で栽培されていた可能性や、製造工程で汚染水が使用された可能性があると著者らは説明した。

これらの製品のPFAS濃度は低く、ほとんどの人はストローを時々しか使用しないため、研究者らはこれらのレベルが人間の健康に限定的な脅威を与えるだけであることを認めました。

それにもかかわらず、彼らは、PFAS は体内に何年も残留する可能性があり、時間の経過とともに濃度が蓄積する可能性があることを強調しました。

「少量のPFASは、それ自体は有害ではありませんが、すでに体内に存在する化学負荷を増加させる可能性があります」とグロフェン氏は述べた。

彼らの発見は、紙や竹のストローが必ずしも生分解性ではないことも示している、と彼は続けた。

「ステンレス鋼のストローからはPFASは検出されませんでした。そのため、消費者にはこのタイプのストローを使用するか、ストローの使用をまったく避けるようアドバイスします」とグロフェン氏は付け加えた。